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Sobrasada Tierna Picante
Nuevo
La sobrasada es un embutido elaborado con una mezcla de carne magra y tocino de cerdo cuidadosamente seleccionada, picada y condimentada con diferentes especias.
Peso: 350 gr
La sobrasada es un embutido elaborado con carne magra y tocino de cerdo cuidadosamente seleccionada, picada y condimentada con diferentes especias. Esta mezcla se embute individualmente en una tripa natural de cerdo y se pone a curar. Cabe destacar la presencia del pimentón dulce y picante aportándole su característico color rojo. La sobrasada tierna tiene una curación mínima de una semana.
| Ingredientes | Magro de cerdo y tocino con antioxidantes E320 y E321, pimentón dulce y picante, sal, dextrosa, azúcar, especias, estabilizantes E450, E451, antioxidante E300 y conservador E252. Tripa natural de cerdo. |
| Maduración | Curación mínima de 1 semana en secadero. |
| Características | Adecuada tanto para pasarla por la brasa como en guisos como cruda. Tiene un gusto suave que aumenta según el tiempo de curación |
| Condiciones de conservación | Puede conservarse en lugar fresco y seco o a temperatura inferior a 4ºC si se prefiere conservar la cualidad de tierna. |
| Información de alérgenos | No contiene. |
| Valores nutricionales (información por 100g de producto) | Valor energético: 1889 kJ/452 kcal, Hidratos de carbono: 2 g, de los cuáles azúcares: 0,6 g, Grasas: 44 g, de las cuáles ácidos grasos saturados: 16 g, Proteína: 12 g, Sal: 3,3 g. |
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