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Carn i Xulla

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La carn-i-xulla es un embutido curado elaborado a partir del cerdo que en Menorca también se conoce como “salsitxa”.

Embutido de cerdo elaborado con una mezcla de carne magra y tocino, picada y condimentada con sal, pimienta negra y otras especias. Se embute en una tripa natural de cerdo.

Peso: 350 gr

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5,39 € IVA incluído

  • Al natural
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    La carn-i-xulla es un embutido curado elaborado a partir del cerdo que en Menorca también se conoce como “salsitxa”. En Embotits Raima la elaboramos con una picada de carne y tocino de cerdo mezclada y condimentada con sal y diferentes especias para ser posteriormente embutida individualmente en una tripa natural de cerdo. Esta cuidadosa elaboración exige un tiempo de curación mínimo de 3 semanas para obtener la textura más adecuada.

    Ingredientes Magro y tocino de cerdo, sal, pimienta blanca y negra, azúcares (dextrosa y LACTOSA), LECHE en polvo, dextrina, estabilizadores E450 E452i, proteínas de LECHE y SOJA, antioxidantes E301 E316, conservadores E250 E252 y colorante E120.
    Maduración Curación mínima de 3 semanas en secadero.
    Características Adecuada para comerse cruda. Ideal para lonchear y disfrutarla con un trozo de pan.
    Condiciones de conservación Conservar en un lugar fresco y seco.
    Información de alérgenos CONTIENE LECHE Y SOJA.
    Valores nutricionales (información por 100g de producto) Valor energético: 1860 kJ/449 kcal, Hidratos de carbono: 0,9 g, de los cuáles azúcares: 0,9 g, Grasas: 37 g, de las cuáles ácidos grasos saturados: 14 g, Proteína: 29 g, Sal: 4 g.

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