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Sobrasada 'Poltrú'
Nuevo
La sobrasada es un embutido elaborado con una mezcla de carne magra y tocino de cerdo cuidadosamente seleccionada, picada y condimentada con diferentes especias.
Pesoaproximado de 1000 gr.
El poltrú es una sobrasada embutida y curada en el intestino ciego del cerdo que le da su característico aspecto ovalado y, al mismo tiempo, confiere una textura espectacular a tiene una curación mínima de 3 meses en secadero natural y está embutido en el intestino ciego del cerdo. Este tipo de tripa le da su forma redondeada tan característica.
| Ingredientes | Magro de cerdo y tocino con antioxidantes E320 y E321, pimentón dulce y picante, sal, dextrosa, azúcar, especias, estabilizantes E450, E451, antioxidante E300 y conservador E252. Tripa natural de cerdo. |
| Maduración | Curación mínima de 3 meses en secadero natural. |
| Características | Adecuado para comerlo crudo, es especialmente meloso y gustoso. Ideal para comerlo untado en una tostada de pan y acompañado de un buen queso menorquín curado |
| Condiciones de conservación | Conservar en lugar fresco y seco. |
| Información de alérgenos | No contiene |
| Valores nutricionales (información por 100g de producto) | Valor energético: 2220 kJ/539 kcal, Hidratos de carbono: 2 g, de los cuáles azúcares: 0,6 g, Grasas: 55 g, de las cuáles ácidos grasos saturados: 19 g, Proteína: 8,9 g, Sal: 2 g. |
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